2. Chuẩn bị ao nuôi cá mè trắng

- Diện tích ao tối thiểu từ 500- 1000m2, sâu 1.5-2m, không bị ô nhiễm nguồn nước cấp.

- Ao được tát dọn, vét bùn đáy, gia cố các chỗ sạt lở.

- Rắc vôi để diệt cá tạp, các loại  thiên địch (7-10kg/100m2) Phơi đáy ao từ 5-7 ngày (phơi nứt chân chim), bón lót thêm phân chuồng (hoai mục) để tạo thêm ngun thức ăn tự nhiên cho cá (khoảng 30- 50kg/100m2)

- Ngâm ao nước từ 5-7 ngày để ao bắt đầu ngả màu xanh lục, lúc này các loại thức ăn tự nhiên đã phát triển. Sau đó mới bắt đầu thả cá.

 

3. Cá giống và thả giống cá mè trắng

3.1. Cá giống:

• Kích cỡ cá giống đều nhau, từ 10-20cm
• Không bị dị hình, sước sát, bơi lội linh hoạt, không mất nhớt, không bị bệnh dịch
• Màu sắc cá tự nhiên

3.2.Thả giống

- Thả giống chủ yếu vào 2 vụ: vụ xuân và vụ Thu

- Khi thả cá vào hồ, ao, ngâm  túi chứa cá trên mặt hồ, ao  khoảng 15 phút rồi mới thả toàn bộ. Việc này tránh cá bị sốc nhiệt.

4. Mật độ nuôi cá mè trắng

- 10.000-14.000 con/ha (10.000 m2)

- Tỷ lệ cá mè trắng 60%, mè hoa 5%, trắm cỏ 3%, có trôi 25%, chép 7%.

5. Cho cá mè trắng ăn

5.1. Thức ăn cho cá

Chủ yếu là bón phân chuồng (hoai mục) và lá dầm, phân đạm, phân lân.

5.2. Cách cho cá ăn

 - Dùng thức ăn xanh (cỏ rau, bèo): Băm nhỏ và cho vào khung tre nổi cho cá trắm ăn :

• Khoảng 100m2 thì làm 1 m2 khung tre
• Đặt khung tre cách bờ ao khoảng 1,5 – 2m
• Mục đích của việc này là cho cá ăn tập trung, dễ làm vệ sinh và vớt thức ăn  thừa

- Cho cá ăn bằng giàn, máng:

• Yêu cầu giàn máng cách đáy ao tối thiểu 40cm
• Mật độ giàn cần là 100m2/ 1,2 giàn tre

6. Quản lý, chăm sóc ao khi nuôi cá mè trắng

- Thường xuyên kiếm tra bờ, cống rảnh, các đăng màng và cọc để tránh cá tạp lọt vào ao, gây hại cho cá mè

- Theo dõi màu nước để phòng trừ tảo, tăng hoặc giảm lượng thức ăn hoặc phân bón cho phù hợp

- Khi trời oi bức, cá hay bị thiếu Oxy (cá nổi đầu lên mặt nước). Đặc biệt khi thấy màu sắc trên lưng cá bị đổi sang màu vàng, môi dưới dài ra thì đó là hiện tượng nghiêm trọng

- Về lượng thức ăn:

• Nếu còn thừa nhiều thức ăn, thì cá no, phải giảm lượng thức ăn
• Nếu nước ao đục ngầu  cá đói   tăng lượng thức ăn.
• Ngược lại, nếu ao có màu nõn chuối non thì đất giàu dinh dưỡng